陶瓷是我国发明的。瓷器的发明是我国古代先民对世界物质文明和精神文明的一项巨大贡献,使我们为之骄傲和自豪。国外制造瓷器至少比我国落后 10 世纪。
陶瓷的生产和发展是经过了由低级到高级、由原始到成熟的发展过程。在这个发展过程中,共有3次飞跃:即釉陶--光泽类玉的半透明釉的瓷-一半透明胎的瓷。经过漫长的发展过程才达到今日的水平。下面,我们来回顾和追溯陶瓷发展过程的概况。
最早的陶瓷是什么样子,还不清楚,但陶瓷釉的起源大约是在新石器时代。仰韶文化的彩陶上,施用了陶衣。陶衣是用较细的陶土和水制成泥浆,把它施与陶器表面上,使烧制后的陶器表面光洁美观。陶衣一般呈红、棕、白等颜色。这就接近陶釉了。
我们的祖先在烧制白陶和印纹硬陶的实践中,大约在公元前十六世纪的商代中期,就仓烧出了釉陶。釉陶的产生是陶瓷发展史上实现第一次飞跃。为创烧出瓷器准备了必备的打术条件。也第一次把以铁为着色剂的青釉装饰的釉陶制品带到了人类社会。
商代后期,我国先民又创烧出半透明釉的原始瓷器,实现了陶瓷发展史上的又一次飞跃。原始瓷器与釉陶相比,工艺制作技术要复杂得多。主要体现在对原料进行挑选、精加工和配釉讲究,施釉适宜,烧成温度偏高。
经过漫长的1600余年,原始瓷器的制作有过鼎盛时期，其制作技术、器形、装饰都有极大发展和提高。而色釉的发展,还是靠天然的铁质原料来维持。主要是以青、青绿、黄绿色釉见长的青釉。
直到汉代,铅釉技术开始获得比较快的发展。并且用铜铁原料为着色剂。制造出铜绿釉和铅银釉。这种低温铅釉的发明,使我国陶瓷发展史上增加了一支瑰丽的花朵。它不仅有着翡翠般绿色,而且釉层清澈透明,釉面光泽好,平整光滑,光彩照人。之所以出现铅釉是由于我国古代劳动人民,自殷商时代就开始的金属冶炼过程中,对铜、铅、锡、金等金属就有一定的认识,并且采用在青铜中加铅,以提高液态合金的流动性获得成功,从而导致铅釉的发明和使用。
铅釉的发明和使用,是汉代先民对陶瓷工艺发展的一个重要贡献。在铅釉中加入少量着色元素的化合物,可以得到各种色调的低温色釉。如唐代就制造出了蓝、紫、白色釉。正是在这种低温色釉的基础上,才创造出了直至今日还被广泛采用的各种釉上彩料和低温色釉。
我国先民有意识地将着色化合物加人釉中,制造颜色釉,是从汉代开始的。秦汉原始瓷器与早期的原始瓷器相比,釉色普遍较深,经分析,氧化铁含量较高,还有TiO2,这说明在釉料的配制中,有意加入了含 Fe2O3、TiO₂的原料。
瓷器出现于距今1800多年的东汉时期。由原始瓷器发展成为瓷器,是陶瓷发展史上又一次飞跃,也是我国先民对人类文明的又一伟大贡献。
瓷器与原始瓷器相比,釉层显著增厚,釉层透明,表面光泽度强。釉内几乎无残留石英其他结晶也少,釉泡大而少。胎釉交界层有多量斜长石晶体自胎向釉生成形成一个中间应层，胎釉结合紧密而牢固。这表明这种釉无论从外貌上还是从结构上都已摆脱了原始瓷器的原始状态。这也表明其烧成温度比原始瓷器要高得多。这时的釉色,除继承和发展了在石灰釉中存在铁质着色的青釉外,还同时出现了黑釉,这表明了已经能较好控制配釉方法。釉料的配制得当,使胎和釉的膨胀收缩趋于一致,附着牢固。
三国两晋时,仍以石灰石为主要助熔剂,铁为着色元素的青釉,但以采用紫金土来配制黑釉,铁量高达6%~8%(德清窑)。这是配制釉料的一个很大进步。侥有意思的是,窑工在配制青釉器时,由于控制不妥,瓷器釉层出现了裂纹,无意中得到至今仍有很高艺术价值的裂纹釉。
到了北朝,在瓷器生产上出现了白釉,这是陶瓷发展史上的一个里程碑。说明制瓷工人已经能控制釉料中的含铁量。克服了铁质对呈色的干扰,为艺术釉发展开拓了一条新道路。
匣钵发明和使用,是唐人留给后世的一份厚礼,由于匣钵的烧制,使白瓷和青瓷达到了很高水平。白瓷主要产地在河北、河南等省;青瓷主要产地在浙江、江西、湖南等省。唐代出现了“北白南青”的局面。
此外,还发明了黄釉、蓝釉。陶工们用白釉、黄釉、蓝釉装饰在同一制品上,烧出了闻名世界的至今仍有很高艺术意义的唐三彩。唐三彩的发明,不仅是我国先民对世界陶瓷文化的又一伟大贡献,而且开创了陶瓷颜色釉综合装饰技法的先河。
宋代制瓷工艺对我国陶瓷发展的最大贡献是为陶瓷美学开拓了一一个新的境界,宋瓷所创造的新美学境界,不仅重视釉色之美,而且更追求釉的质地之美。景德镇的青白瓷、磁州窑的白釉瓷、北宋的汝瓷、南宋的官窑、龙泉窑的青釉瓷等已不再是稀淡的石灰釉而是黏稠的石灰碱釉。因而“釉汁莹厚如堆脂”。给人以凝重深沉的质感,有观赏不尽的蕴蓄,真是如冰似玉,巧夺天工。宋代陶工在继承和发展前期青釉、白釉的基础上,还创烧出了以铜化合物着色的红釉,如钧窑的玫瑰紫、钧红等窑变色釉,从而打破了青釉独占鳌头的局面。这是颜色釉发展史上艾一个新的里程碑。与此同时,在吉州、建阳、山西等窑还创烧了独具风格的微晶结晶釉,即油滴、兔毫、玳瑁等天目釉,这就冲破了有史以来一直采用浮簿浅露的透明玻璃釉来装饰陶瓷的局面,而展现出了质感美的微晶结晶釉的风姿。
宋代不仅在艺术釉方面有了长足的发展,而且创烧了釉下青花瓷,开创了陶瓷釉下装饰的新纪元。元朝除沿袭宋瓷的艺术釉成就之外,较为突出的是在景德镇创烧了烧成温度范围较宽的霁蓝釉、卵白釉以及铜红釉;同时烧出了青花、釉里红瓷,首创了青花、釉里红釉下综合装饰的技法。
代表明代制瓷水平的是江西景德镇。青花瓷器是瓷器生产的主流。明初的青花瓷,是青花配青釉,釉精细、青花浓艳、造型多样、纹饰优美、久负盛名。是我国历史上青花瓷的黄金时代。
在颜色釉方面的突出成就,是明永乐、宣德时的甜白、霁青、霁红;还有月白釉、米色釉、紫金釉等;还创烧了“铁红釉”、“翠青釉、“珐琅釉”。从而形成了景德镇的传统颜色釉产品。
中国瓷器的坐产,在清代前中期达到了历史的高峰。产瓷地比较广,但代表时代水平的,仍然是瓷都景德镇。在艺术釉方面,继承发展并提高了前期所取得的成就。“唐窑”几乎无釉不仿”。“釉色兼备,有蛇皮绿、鳝鱼黄、青翠、黄斑点四种尤佳。其浇黄、浇紫、吹红吹青者亦美”。
青釉和红釉尤其突出。青釉主要仿汝和龙泉窑,有卵青、天青、梅子青、粉青等釉,还创烧了东青釉。红釉有铜红、金红;有仿钧红、郎窑红、祭红、桃花片等。还烧制出了炉钧花釉、三阳开泰、茶叶末等名贵色釉。
新中国成立后,陶瓷生产有了很大发展。一方面,以科学技术为指导,挖掘、整理了世代相传的各种传统色釉工艺,恢复了生产,并在此基础上吸收国内外技术,创新了很多陶瓷艺术釉新品种,如景德镇的彩虹釉。此外陶瓷色料在色釉中的应用,使艺术釉得到极大的发展,如锰红釉、钒锆黄等新品种就是其例。还有近年来,稀土工业的发展,又为陶瓷艺术釉的发展开辟了一条新途径,先后试制了镨黄釉 铈釉、钕变色釉等。
由于人们的生活水平的提高,对陶瓷艺术的要求越来越高,使陶瓷产区逐步扩大。我国已有景德镇、礼陵、佛山、潮州、淄博、宜兴、唐山、邯郸、德化、铜川等陶瓷产区。各产区都有自己的科研机构,生产了具有各地特色的艺术釉品种,以满足国内外人们的需要。
